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ぶどうの木が眠っている間に、伸びた枝を整理します。 地道に切り進んでいくと、枝の中で幼少時代を過ごす虫や ちゃっかりヤドカリ状態のカマキリたちがたくましく生きてました！

なんとか2020年の新酒ができました。 と言っても、３種それぞれハーフボトル10本程度の量でした。 収穫二年目になるメルローは、一年目に比べるとほのかにタンニンも感じられ、 本格的なワインへの第一歩を踏み出した感じがありま...

今年収穫して食べきれなかったそら豆をとっておいて 育苗箱に植えてみました。 見事に発芽してきました。 今週中に畑に定植します！

本日、安達太良山に初冠雪！ 気温は一桁になり数日前から薪ストーブを焚いています。 ブドウ畑も紅葉中！落葉したら剪定作業です。

残念だった収穫も終わったので、来年に向けて畑の土作りにかかりました。 米糠と籾殻をご近所さんから分けて頂き、好気性の微生物群を混ぜ込んで発酵させて 自然の堆肥を作ります。動物性堆肥は、これまで入れたことがありません。 15...

大玉村はお昼の外気温15度と涼しくなってきました。 朝から気持ちの良い秋晴れです。 安達太良山も紅葉を身にまとっておしゃれしています。 にんにくの定植は三年目です。 青森からタネにんにくを取り寄せて、育てています。

メルローと甲州そしてメルロー畑に混じった正体不明の白ワイン種 おそらくソービニヨンブランの収穫をしました。 長梅雨での病気、ハクビシンの食欲に打ち勝っての ブドウの量は、全部で30kg程度でした。 なかなか１トン収穫...

パンパンに実ったメルローです。そろそろ収穫時期を迎えます。 糖度酸度PH値を測って収穫日を決定します。

ネギとか枝豆とかを作っている自家用野菜畑にスイカを植えてみました。 のはずでしたが、畑にはこんなものが出来上がっていました。 正体がお分かりになる方、教えてください！

ぶどうの木の剪定をしていたら、鉄管にこんなものが作られていました。 謎の物体です。どなたか正体がわかる方がいたら、教えてください！