未分類 収穫しました! 甲州とメルロー収穫しました。 5年前に栽培を始めてから初めて、合わせて400kgの葡萄が収穫できました。 こんなに取れたのは初体験だったので、2日間がかり親戚総出の摘み取りとなりました。 葡萄は、探し当てた長野県伊那の醸造... 2021.10.15 未分類
未分類 もうすぐ収穫です! 今年は病気の発生も程よく抑えられ、甲州やメルローが順調に育っています。 来週末に収穫の予定です。 ひと足先にバルベラとサンジョベーゼを収穫しました。 上がサンジョベーゼで11kg、下がバルベラで9kg取れました。 そ... 2021.09.26 未分類
未分類 メルローが美味しそうに育っています! 8月になりました。 昨年は7月の長梅雨でやられてしまったメルロー、今年は梅雨に打ち勝ち順調に育っています。 このまま害獣の食害も免れれば、今までにない豊作です。 ただし今日で3日も降り続く初秋の長雨が心配です。 2021.08.14 未分類
未分類 いよいよ芽吹きの頃となりました! ついにメルローや甲州の木々が芽吹きを始めました。 春を感じる瞬間です。 暖かい日差しに包まれて、これからぐんぐん伸びて行きます。 新たに第3圃場を整備することにしました。親戚がきて、耕運を手伝ってくれました。 とりあ... 2021.05.06 未分類
未分類 大玉村にも春がきました! 桜はぼちぼち開花が始まりましたが、庭のユキヤナギは満開です。 ブドウの木も水揚げがはじまりました。 気温の上昇とともに根から吸い上げた水分と栄養が、木全体に 行き渡っていきます。冬眠からいよいよ目覚めです。 この樹液... 2021.03.31 未分類
未分類 冬の剪定! ぶどうの木が眠っている間に、伸びた枝を整理します。 地道に切り進んでいくと、枝の中で幼少時代を過ごす虫や ちゃっかりヤドカリ状態のカマキリたちがたくましく生きてました! 2021.02.28 未分類
未分類 新酒ができました! なんとか2020年の新酒ができました。 と言っても、3種それぞれハーフボトル10本程度の量でした。 収穫二年目になるメルローは、一年目に比べるとほのかにタンニンも感じられ、 本格的なワインへの第一歩を踏み出した感じがありま... 2021.01.23 未分類